Facts About Gestión de restaurantes Revealed
Llevar un Command estricto del inventario para asegurarte de que tienes suficientes materias primas.Procedimientos operativos estándar (SOP): esta es la copia maestra de sus procesos y procedimientos para cada área de su operación; incluir en este resumen todos los procedimientos reglamentarios, de salud o de licencia que su operación debe segu